Що робити, щоб гриби не чорніли при чищення?

One thought
  1. марина 965 [64.4 K] сказав:

    Всім відомо, що гриби потрібно обробляти в день збору, якщо не виходить, то краще їх немитими і необробленими прибрати в холодильник.

    Щоб гриби при чищенні не чорніли, вже очищені гриби потрібно опустити в каструлю ( таз ) з холодною і злегка підсоленою водою. Також у воду краще додати трохи оцту.

    Слід знати, що довго в воді тримати гриби не рекомендується ( це не стосується груздів

    , вовнянок, зморшків і інших їдких грибів, які перед приготуванням необхідно вимочувати ).

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *